Jesper Vollmer fortæller og viser os i denne film alt om kaffebryggemetoder, vigtigheden af friske bønner, ristning, kaffekværning, vandtemperatur, vægt, kaffefiltre, hvordan vandet hældes over kaffen i cirkler, og den tid hvor vand og kaffe er i kontakt, og til sidst har Jesper Vollmer et lille sjovt serveringstrick i ærmet, som han viser os. Det…