Den søde præcisionskaffe
Kaffekenderes ganer er blevet mere sofistikerede, og i takt med dette er kaffens forarbejdningsteknikker blevet et kreativt redskab, som specialkaffeproducenter eksperimenterer med. Smag Kaffen stiller ind på den såkaldte ’honey processed’-kaffeteknik. Tag med på en lille tankerejse … Vi begynder…