Smag Kaffen er et sanseligt uafhængigt univers, som fokuserer på at forbedre kvaliteten af kaffe.
Få viden om kaffens historie, produktion og serveringsforslag samt en masse inspiration til at få endnu mere smag og nydelse ud af hver eneste kop kaffe.
Fra bær til bønne
Følg ristningen af bønnerne. Hvad sker er fra bær til kaffebønne? Se og hør Søren Sylvest, Cupper, ESTATE COFFEE & sommelier og underviser Thilde Maarbjerg fortælle hvordan den grønne bønne…
Skolekaffe
Kaffedrikkende gæster på en restaurant, café eller kaffebar er mere nysgerrige på kaffe end tidligere.…
… kaffetræer kan blive op til 30 meter høje, men dyrkes til at være ca. 10 meter høje, så det er nemmere at høste bærrene.
…dyrkning af kaffe begyndte i Etiopen og bredte sig senere til Asien og Sydamerika. Brasilien er i dag verdens største, kaffedyrkende nation. Kaffen kom til Skandinavien i midten af 1600-tallet.
Error: No feed found.
Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.
Hvad er Smag Kaffen?
Svaret på dette spørgsmål ligger i selve navnet: Smag Kaffen lærer dig at SMAGE på…
Kendiskaffe 2
Smag Kaffen har igen drukket kaffe med et par kendte personer for at høre om…
Den søde præcisionskaffe
Kaffekenderes ganer er blevet mere sofistikerede, og i takt med dette er kaffens forarbejdningsteknikker blevet…
No bullshit-kaffe
Det skal ikke være kompliceret at brygge og nyde kaffe, mener vinder af Batch Brew…