Smag Kaffen er et sanseligt uafhængigt univers, som fokuserer på at forbedre kvaliteten af kaffe.
Få viden om kaffens historie, produktion og serveringsforslag samt en masse inspiration til at få endnu mere smag og nydelse ud af hver eneste kop kaffe.
Fra bær til bønne
Følg ristningen af bønnerne. Hvad sker er fra bær til kaffebønne? Se og hør Søren Sylvest, Cupper, ESTATE COFFEE & sommelier og underviser Thilde Maarbjerg fortælle hvordan den grønne bønne…
Skolekaffe
Kaffedrikkende gæster på en restaurant, café eller kaffebar er mere nysgerrige på kaffe end tidligere.…
… kaffetræer kan blive op til 30 meter høje, men dyrkes til at være ca. 10 meter høje, så det er nemmere at høste bærrene.
…dyrkning af kaffe begyndte i Etiopen og bredte sig senere til Asien og Sydamerika. Brasilien er i dag verdens største, kaffedyrkende nation. Kaffen kom til Skandinavien i midten af 1600-tallet.
Error: No feed found.
Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.
Jagten efter kaffe-rushet
Det der øjeblik, lige når en helt speciel slurk kaffe ikke kan beskrives med ord…
Jesper Vollmer brygger filterkaffe med Smag Kaffen
Aeropress – den håndholdte espresso Smag Kaffen og Thilde Maarbjerg er på besøg hos den…
Netværk og vidensdeling på festival højner kaffeniveauet
Flere tusind liter kaffe var omdrejningspunktet til Danish Coffee Festival i Marketenderiet i Valby 30.…
Hvad er Smag Kaffen?
Svaret på dette spørgsmål ligger i selve navnet: Smag Kaffen lærer dig at SMAGE på…